【北海道】札幌濃厚旨味噌ラーメン 30分強並んで、本日一番人気のお店へ。1杯目も味噌だったけど、気にしない。ラーメンを渡す速度も早いので、実際大勢ならんでいるけれども、早く順番が回ってくる。 ラーメンをもらってびっくり！ガイドブックに載っている…

【コラボ】炙り味噌マー油 東京ラーメンショー限定ということで、コラボラーメンをまずは１杯目に食べる。 麺匠真武咲弥（しんぶさきや）×博多だるま。 それぞれの持ち味である炙り味噌と博多豚骨、そして自家製のマー油をかけている。 チャーシューすべてに…

駒沢オリンピック講演で行われている、東京ラーメンショー2012に行ってきました。 去年と違うのは、東京ラーメンショーが2部制にわかれた事。 前半（第一幕）：2012/10/26（金）-10/30（火） 後半（第二幕）：2012/10/31（水）-11/04（日） 平日に昼間はさす…