東京に住むマレーシア人の友人の家を訪問。 マレーシア料理を楽しみました！写真でみてわかるとおり、彩りがいいね！ 彼女はもともとクアラルンプールに住んでいたとのこと。 本日のメニュー ・ナシレマ マレーシアの定番料理。ココナッツミルクで炊いたごは…

韓国ソウルに旅行に行ったので、女性に優しいと言われるタッカンマリを食べにいってきた。 ソウルに詳しい友人にオススメを聞いて、東大門の路地裏にある陳玉華ハルメ元祖タッカンマリへ。 東大門の駅から徒歩5分ほど。タッカンマリのお店がずらり。どのお店…

ブリュッセルから電車で1時間。ブルージュ（Bruges）へ。 ベルギーと言えば、ベルギービール。 ブルージュにある、ベルギービール醸造所のドゥ・ハルヴ・マーンへ。 こちらの醸造所は街中にあるので、行き易い。とても小さな醸造所。 時間の5分前に行ったと…

ベルギーのブルージュに旅行に行ったときに食べた、名物のムール貝の白ワイン蒸し。大きな鍋一杯にはいったムール貝。 これが１人用なんて信じられない！ 隣にからを入れる小さな鍋がついていて、手で殻をもって食べていく。セロリの風味もきいて、10数個入…

カオソーイとは、タイ北部と今回行ったルアンパバーンをはじめとするラオス北部で広く食べられている料理。 見た目がとても辛そうだけども、全く辛くない。 ライスヌードルにあっさりしたスープ、すり身にトマトなどがトッピングされている。付け合わせでた…

大のビール好き。ベトナムのハノイに行ったときも、スーパーマーケットに立ち寄ってどんなビールが売っているかをチェックする。 私は、ベトナムのビールといえば３３３（バーバーバー）だと思っていたけど、こちらのスーパーマーケットには置いていない。他…

台湾→ルアンパバーン（ラオス）→ハノイ（ベトナム）に海外旅行に行ってきた。 こちらは、ハノイで食べたベトナム北部料理のブンチャー。 ブンチャーはつけ麺。お米の麺を酸味のきいて肉が入ったつけ汁につけて食べる。 お肉は、豚バラ肉や肉団子がたくさん…

バンコクにて、おいしいイサーン料理（タイ東北部のイーサーン地方で日常的に食べられている料理）のお店があるとのことで、こちらのお店へ。 Som Tam Nua（ソムタムヌア）というお店。 タイ人でも待つんだ！とびっくりするほどお店の前には入店待ちの人だか…

バンコクに行ったときに、友人に勧められたスイーツのお店、クルアイクルアイ。 こちらのお店はバナナスイーツ専門店。バナナの入ったスイーツがずらり。安ウマ！ クルアイとはタイ語でバナナという意味です。 注文したのは、バナナシェイクとバナナワンタン…

バンコク（タイ）に行ったとき、友人から「KFCに行こう！」と誘われてKFCへ。友人曰く、タイと日本のKFCは少し違うらしい。何が違うのだろう？と楽しみにお店で、ケンタッキーフライドチキンのレギュラーとスパイシーを１本ずつ注文。 バンコクのKFCでは、ナ…